-2 petites courgettes
-2 petites pommes de terre
-1 carotte
-1 demi-poivron rouge
-1 oignon
-1côte de cèleri
-7,8 feuilles de basilic
-1 bouquet garni
-2 tomates
-2 gousses d’ail
-1poignée de petits pois congelés
-Sel
-Poivre
-Huile d’olive
-200g de petites pâtes
-Quelques copeaux de parmesan
-Couper tous les légumes en tout petits morceaux.
-Dans une grande casserole, mettre 2 càs d’huile d’olive et ajouter tous les légumes sauf les petits pois.
-Faire revenir une dizaine de minutes.
-Ajouter les feuilles de basilic ciselées, les gousses d’ail écrasées et le bouquet garni.
-Ajouter 1,5l d’eau et porter à ébullition.
-Au bout de 10mn, ajouter les petits pois congelés et les petites pâtes.
-Saler et poivrer.
-Poursuivre la cuisson 10mn de plus.
-Parsemer de copeaux de parmesan au moment de servir.
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